AMUSE BOUCHE Rillettes aux deux saumons ENTREE Muffins à la vache qui rit Terrine d'asperge Velouté de mâche et poire, chantilly au curry VIANDE POISSON DESSERT Gâteau au yaourt marbré pommes-chocolat BISCUIT Macarons aux fruits des bois

Pour 10 macarons 45 g de poudre d'amandes80 g sucre glace1 blanc d'oeuf10 g de sucre6 gouttes de colorant rouge100 g de confiture de fruits des bois Bien tamiser la poudre d'amandes et le sucre glace dans une passoire à maille fine.Monter le blanc en...